आपका भोजन वैक्यूम पैकेजिंग बैग टूटने का क्या कारण है?
वैक्यूम पैकेजिंग बैगअक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में देखा जाता है। वैक्यूम पैकेजिंग बैग का मुख्य कार्य ऑक्सीजन को हटाना है, जो भोजन को खराब होने से बचाने के लिए फायदेमंद है। और वैक्यूम पैकेजिंग के ऑक्सीकरण को रोकने के लिए वैक्यूम डीऑक्सीडेशन एक और महत्वपूर्ण कार्य है।
मुख्यतः दो कारणों से खाद्य वैक्यूम पैकेजिंग के टूटने के बारे में: दोषपूर्ण पैकेजिंग डिजाइन या वैक्यूम पैकेजिंग सामग्री:
1. का डिजाइनखाद्य वैक्यूम पैकेजिंग बैग.
उदाहरण के लिए, यदि सामग्री की शुद्ध सामग्री या मात्रा उपयोग की जाने वाली लचीली पैकेजिंग सामग्री की सहनशीलता सीमा से अधिक है, तो थोड़ा बाहरी बल बैग टूटने और क्रैकिंग जैसी समस्याएं पैदा करेगा। आम तौर पर, वैक्यूम पैकेजिंग बैग की हीट-सीलिंग परत 50 . से कम नहीं होनी चाहिएएममी मोटा।
2. वैक्यूम खाद्य बैग की सामग्री।
पैकेजिंग सामग्री की गुणवत्ता की समस्याओं ने निम्नलिखित दो बिंदुओं सहित तैयार पैकेजिंग में सीलिंग दरारें पैदा कर दी हैं:
क्या खाद्य वैक्यूम बैग के भौतिक और यांत्रिक गुण-जैसे ब्रेकिंग फोर्स और तन्यता बढ़ाव, पंचर प्रतिरोध, पेंडुलम प्रभाव प्रतिरोध, छील ताकत, और अन्य भौतिक और यांत्रिक गुण पैकेजिंग और परिवहन प्रक्रिया की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
खाद्य पैकेजिंग की सीलबिलिटीऔर जैसे फट दबाव परीक्षण टूटे हुए बैग और कमजोर यांत्रिक शक्ति का स्थान निर्धारित कर सकता है। उदाहरण के लिए, हीट सील स्ट्रेंथ टेस्ट यह निर्धारित कर सकता है कि हीट सील की ताकत खाद्य सामग्री की आवश्यकताओं को पूरा करती है या नहीं, और हीट सील की विफलता का स्थान और हीट सील प्रभाव की एकरूपता निर्धारित करती है।
उदाहरण के लिए, चिकन पैरों की वैक्यूम पैकेजिंग का टूटना कुछ टूटे हुए पंजों की हड्डियों के टूटने के कारण होता है जब चिकन पैर काटे जाते हैं। इसके अलावा, उबालने पर त्वचा सिकुड़ जाती है, इसलिए हड्डियां उजागर हो जाती हैं, जो परिवहन के दौरान आसान होती है। बैग को छेदो। इसलिए, पैकेजिंग बैग के पंचर प्रतिरोध को पैकेजिंग सामग्री संयोजन का फोकस माना जाना चाहिए।
