जीवन की गति में तेजी के साथ, अधिक से अधिक परिवार खाना पकाने का समय बचाने के लिए जमे हुए खाद्य पदार्थों का चयन कर रहे हैं।खाद्य पैकेजिंग बैगजमे हुए खाद्य पदार्थों के भंडारण की प्रक्रिया के दौरान यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक उपयुक्त खाद्य पैकेजिंग बैग न केवल भोजन की ताजगी सुनिश्चित कर सकता है, बल्कि इसके शेल्फ जीवन को भी बढ़ा सकता है।
● सामग्री का चयन
○ पॉलीइथिलीन (पीई) सामग्री: पॉलीइथिलीन एक गैर विषैले, गंधहीन और सुरक्षित प्लास्टिक सामग्री है जिसमें अच्छे कम तापमान प्रतिरोध होते हैं, जो जमे हुए खाद्य पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। पीई सामग्री खाद्य पैकेजिंग बैग प्रभावी रूप से नमी के नुकसान को रोक सकते हैं और भोजन की ताजगी बनाए रख सकते हैं।
○ पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) सामग्री: पॉलीप्रोपाइलीन में उत्कृष्ट यांत्रिक गुण, गर्मी प्रतिरोध और ठंड प्रतिरोध है, और यह जमे हुए खाद्य पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। पीपी सामग्री खाद्य पैकेजिंग बैग में अच्छा सीलिंग प्रदर्शन होता है, जो प्रभावी रूप से भोजन को नमी और खराब होने से रोक सकता है।
○ पॉलीविनाइलिडीन क्लोराइड (पीवीडीसी) सामग्री: पीवीडीसी में उत्कृष्ट अवरोधक गुण होते हैं, जो ऑक्सीजन, नमी और गंध को प्रभावी ढंग से रोकते हैं, और जमे हुए खाद्य पैकेजिंग के लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, पीवीडीसी सामग्री से बने खाद्य पैकेजिंग बैग की लागत अधिक होती है और लोकप्रियता कम होती है।
○ बहु परत मिश्रित सामग्री: बहु परत मिश्रित सामग्री ऐसी सामग्री है जो विभिन्न सामग्रियों की पतली फिल्मों को एक साथ जोड़ती है, जिसमें उत्कृष्ट अवरोध गुण, यांत्रिक गुण और कम तापमान प्रतिरोध होता है। इस प्रकार का खाद्य पैकेजिंग बैग जमे हुए भोजन के लिए उपयुक्त है और भोजन की गुणवत्ता को बेहतर ढंग से सुरक्षित कर सकता है।
● सीलिंग प्रदर्शन
जमे हुए खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए सीलिंग प्रदर्शन महत्वपूर्ण है। खाद्य पैकेजिंग बैग चुनते समय, निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान दिया जाना चाहिए:
○ बैग खोलने का डिज़ाइन: एक तंग और सील करने में आसान डिज़ाइन वाले खाद्य पैकेजिंग बैग का चयन करें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि भंडारण के दौरान भोजन गीला या खराब न हो।
○ हीट सीलिंग प्रदर्शन: खाद्य पैकेजिंग बैग के हीट सीलिंग प्रदर्शन की जांच करें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सीलिंग बिंदु पर कोई रिसाव न हो, जिससे परिवहन और भंडारण के दौरान खाद्य क्षति को रोका जा सके।
○ फाड़ प्रतिरोध: परिवहन के दौरान बैग को होने वाले नुकसान और खाद्य संदूषण को रोकने के लिए अच्छे फाड़ प्रतिरोध वाले खाद्य पैकेजिंग बैग चुनें।
● आकार और क्षमता
○ जमे हुए भोजन के आकार और आकार के आधार पर उचित खाद्य पैकेजिंग बैग का आकार चुनें। इस बीच, आसान व्यवस्था और पुनर्प्राप्ति के लिए भंडारण क्षमता पर विचार करें।
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