जीवन की गति में तेजी के साथ, जमे हुए भोजन कई परिवारों के लिए एक आवश्यक घटक बन गया है। उपभोक्ताओं द्वारा जमे हुए खाद्य पदार्थों को खाना पकाने के समय की बचत के साथ-साथ स्वादिष्टता बनाए रखने की क्षमता के कारण पसंद किया जाता है। हालाँकि, जमे हुए भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, उपयुक्त पैकेजिंग बैग चुनना महत्वपूर्ण है।
जमे हुए भोजन की पैकेजिंग बैग के लिए सामग्री का चयन
खाद्य ग्रेड प्लास्टिक बैग
खाद्य ग्रेड प्लास्टिक बैग में गैर विषैले, गंधहीन, सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल गुण होते हैं, और जमे हुए भोजन की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त होते हैं। खाद्य ग्रेड प्लास्टिक बैग के लिए सामान्य सामग्रियों में पॉलीथीन (पीई), पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) आदि शामिल हैं।
चिपटने वाली फिल्म
क्लिंग फिल्म में अच्छी सीलिंग और संरक्षण गुण होते हैं, जो जमे हुए भोजन के अस्थायी भंडारण के लिए उपयुक्त है। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्लास्टिसाइज़र युक्त घटिया उत्पादों के उपयोग से बचने के लिए क्लिंग फिल्म की सामग्री खाद्य ग्रेड होनी चाहिए।
वैक्यूम पैकेजिंग बैग
वैक्यूम पैकेजिंग बैग प्रभावी ढंग से हवा को अलग कर सकते हैं, जमे हुए भोजन के ऑक्सीकरण और खराब होने को रोक सकते हैं और शेल्फ जीवन बढ़ा सकते हैं। वैक्यूम पैकेजिंग बैग आम तौर पर बहु-परत मिश्रित सामग्रियों से बने होते हैं, जिनमें अच्छे अवरोधक गुण और ताजगी होती है।
अनुशंसित जमे हुए खाद्य पैकेजिंग बैग
नायलॉन वैक्यूम पैकेजिंग बैग
नायलॉन वैक्यूम पैकेजिंग बैग में उच्च शक्ति, पंचर प्रतिरोध और अच्छे संरक्षण प्रदर्शन की विशेषताएं हैं, और जमे हुए मांस, समुद्री भोजन और अन्य खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, नायलॉन वैक्यूम पैकेजिंग बैग परिवहन के दौरान जमे हुए उत्पादों को कुचलने और क्षतिग्रस्त होने से प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं।
एल्यूमीनियम पन्नी वैक्यूम पैकेजिंग बैग
एल्यूमीनियम फ़ॉइल वैक्यूम पैकेजिंग बैग में उत्कृष्ट अवरोधक गुण, गर्मी सीलिंग गुण और कम तापमान प्रतिरोध होते हैं, और जमे हुए मांस, पके हुए भोजन और अन्य खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त होते हैं। एल्युमीनियम फ़ॉइल सामग्री प्रभावी ढंग से प्रकाश, ऑक्सीजन और नमी को अवरुद्ध कर सकती है, जिससे भोजन की ताजगी बनी रहती है।
खाद्य ग्रेड पीई प्लास्टिक बैग
खाद्य ग्रेड पीई प्लास्टिक बैग गैर विषैले, गंधहीन, सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल हैं, जो जमी हुई सब्जियों, फलों और अन्य खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त हैं। चयन करते समय, कम तापमान वाले वातावरण में पैकेजिंग बैग के प्रदर्शन को सुनिश्चित करने के लिए मध्यम मोटाई और अच्छी कठोरता वाले उत्पादों को चुनने पर ध्यान दें।
क्लिंग फिल्म ड्रम
क्लिंग फिल्म ड्रम सुविधाजनक और तेज़ है, जो जमे हुए भोजन को अस्थायी रूप से संग्रहीत करने के लिए उपयुक्त है। क्लिंग फिल्म चुनते समय, संरक्षण प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए सामग्री खाद्य ग्रेड और मोटाई मध्यम होने पर ध्यान दें।
सावधानियां खरीदें
सामग्री
जमे हुए खाद्य पैकेजिंग बैग खरीदते समय, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य ग्रेड सामग्री का चयन करना आवश्यक है।
बाधा प्रदर्शन
पैकेजिंग बैग का अवरोध प्रदर्शन जितना बेहतर होगा, यह भोजन की ताजगी को उतना ही अधिक बनाए रख सकता है। पैकेजिंग बैग की मोटाई और सामग्री को देखकर बाधा गुणों का निर्धारण किया जा सकता है।
सील
अच्छी सीलिंग वाले पैकेजिंग बैग हवा को प्रवेश करने से रोक सकते हैं और भोजन को खराब होने से बचा सकते हैं। खरीदते समय, पैकेजिंग बैग के हीट सीलिंग प्रदर्शन की जाँच की जा सकती है।
कम तापमान प्रतिरोध
कम तापमान वाले वातावरण में टूटने और विरूपण से बचने के लिए त्वरित जमे हुए खाद्य पैकेजिंग बैग में कम तापमान प्रतिरोध अच्छा होना चाहिए।
![frozen food bag](https://img.waimaoniu.net/2645/2645-202407221516032317.jpg)
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