उत्पादन और जीवन की बढ़ती गति के साथ, कुछ आंशिक रूप से संसाधित अर्ध-तैयार उत्पाद अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं, जैसे पका हुआ मांस उत्पाद, पका हुआ सुविधाजनक भोजन, इत्यादि। इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों को खोला जा सकता हैपैकेजिंग बैगप्रत्यक्ष उपभोग के लिए, जबकि अन्य को उपभोग के लिए सरल प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। ये खाद्य पदार्थ लोगों के जीवन में बहुत सुविधा लाते हैं। तो, इस प्रकार के अर्ध प्रसंस्कृत पके हुए भोजन की पैकेजिंग के लिए आम तौर पर कौन से प्लास्टिक पैकेजिंग बैग का उपयोग किया जाता है?
सूखा अर्ध प्रसंस्कृत पका हुआ भोजन नियमित प्लास्टिक बैग में पैक किया जा सकता है।
सुखाने की प्रक्रिया के कारण, इस प्रकार के भोजन की शेल्फ लाइफ अपेक्षाकृत लंबी होती है। इसलिए पैकेजिंग के मामले में ज्यादा विचार करने की जरूरत नहीं है. बस एक प्लास्टिक पैकेजिंग बैग कस्टमाइज़ करें जो आपके अपने उत्पाद की विशिष्टताओं और सामग्रियों को पूरा करता हो।
अर्ध प्रसंस्कृत पका हुआ मांस प्लास्टिक पैकेजिंग बैग का उपयोग करने के लिए उपयुक्त है जो उच्च तापमान के प्रतिरोधी हैं और भाप में पकाया जा सकता है।
अर्ध प्रसंस्कृत पके हुए मांस के लिए आमतौर पर वैक्यूम पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, जो भंडारण और परिवहन के लिए सुविधाजनक है, और उत्पाद के शेल्फ जीवन को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकता है। वैक्यूम पैकेजिंग बैग दो प्रकार के होते हैं, एक पारदर्शी पीई कंपोजिट पैकेजिंग बैग, और दूसरा एल्यूमीनियम फ़ॉइल कंपोजिट पैकेजिंग बैग। ये दोनों सामग्रियां विभिन्न सामग्रियों की फिल्मों के साथ लैमिनेट करके उच्च तापमान प्रतिरोध प्राप्त करती हैं। खाद्य पैकेजिंग के क्षेत्र में, उच्च तापमान प्रतिरोध का तात्पर्य 121 डिग्री सेल्सियस से नीचे या उसके बराबर तापमान के प्रतिरोध से है, न कि असीमित उच्च तापमान प्रतिरोध से। साथ ही, इस गर्मी प्रतिरोधी और भाप से भरे प्लास्टिक पैकेजिंग बैग का उच्च तापमान पर खाना पकाने का समय भी सीमित है। यदि यह लंबे समय तक उच्च तापमान पर खाना पकाने की स्थिति में है, तो प्लास्टिक पैकेजिंग बैग भी क्षतिग्रस्त हो जाएगा।
सूप के साथ अर्ध प्रसंस्कृत पका हुआ भोजन सामग्री के अनुसार स्वतंत्र रूप से चुना जा सकता है।
जब तक यह उत्पाद की पैकेजिंग आवश्यकताओं को पूरा करता है, इसका उपयोग किया जा सकता है। हालाँकि, एक प्लास्टिक पैकेजिंग बैग निर्माता के रूप में, हम अनुशंसा करते हैं कि इस प्रकार के अर्ध प्रसंस्कृत पके हुए भोजन को एक स्वचालित पैकेजिंग मशीन का उपयोग करके पैक किया जाए। प्लास्टिक पैकेजिंग बैग को अनुकूलित करते समय, सीधे अनुकूलित प्लास्टिक पैकेजिंग रोल चुनना सबसे अच्छा है।
उच्च तेल सामग्री वाले अर्ध प्रसंस्कृत पके हुए खाद्य पदार्थों के लिए एल्यूमीनियम फ़ॉइल पैकेजिंग बैग का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
एल्युमीनियम फ़ॉइल सामग्री में अच्छे प्रकाशरोधी और तेलरोधी प्रभाव होते हैं।
आमतौर पर अर्ध प्रसंस्कृत पके हुए भोजन के लिए ज़िपर्ड पैकेजिंग बैग का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
अपने स्वयं के उत्पाद पैकेजिंग को डिजाइन करते समय, निर्माता भोजन को बार-बार खोलने और सील करने से बचने के लिए छोटे पैकेजिंग बैग बनाने पर विचार कर सकते हैं, जो खपत और भंडारण के समय को बढ़ा सकता है, और उत्पाद के शेल्फ जीवन को नियंत्रित करने के लिए अनुकूल नहीं है।
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